Corso di Cucina 2023-24 (con i ragazzi delle medie)
Si è concluso il corso di cucina affiancato dal progetto del cibo matematico-scientifico. Negli ultimi incontri abbiamo preparato i grissini a forma di cromosomi ricostruendo il cariotipo umano comprese alcune trisomie, delezioni e traslocazioni. Quindi abbiamo realizzato la pizza cellula eucariote animale e vegetale e rappresentato con le pizze tutte le fasi della mitosi.
Gli studenti hanno disposto i biscotti ripieni simulando le fasi lunari e con i tartufi al cioccolato e ricotta hanno giocato alla realizzazione dei numeri quadrati e di quelli triangolari.
Mentre la nostra merenda cuoceva nel forno abbiamo calcolato la quantità di zucchero contenuto nelle bevande di fantasia sia per bicchiere che per bottiglia. Il corso è finito con una variegata e abbondante merenda matematica scientifica e tanto divertimento!!!